Espetadas de lulas e camarão

Ingredientes (para 2 pessoas):

- 8 camarões calibre 20/30;
- 1 lula média;
- 1 tomate pequeno;
- cebola qb;
- pimento vermelho e verde qb;
- sal, azeite e alho.

Preparação:

Cortar a lula em rodelas, descascar os camarões e cortar o tomate, cebola e pimentos em quadrados. Ir colocando no pauzinho da espetada estes ingredientes alternadamente (como os camarões eram bastante grandes cortei em duas partes).
Depois de estarem as espetadas prontas temperar com sal e grelhar. No final, ferver 2 alhos picados em azeite e verter por cima das espetadas.
Acompanhei com batatinhas cozidas, couves de bruxelas, feijão verde e cenoura que reguei também com azeite e alho.

Massa de legumes com salsicha de frango

Ingredientes:

- Macarrão qb;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 alho francês;
- Cogumelos frescos;
- pacote de bechamel dos pequenos;
- um pacote de salsichas de frango;
- sal qb;
- alho em pó qb;

Preparação:

Cozer a massa com um pouco de sal e reservar. Numa frigideira derreter a manteiga e juntar o alho francês cortado às rodelas (a parte verde também). Deixe alourar um pouco e junte os cogumelos laminados. Depois junte as salsichas também cortadas às rodelas. Quando tudo estiver cozinhado junte o bechamel e tempere com sal e alho em pó. Mexa um pouco e junte à massa envolvendo todos os ingredientes. Pode polvilhar com queijo ralado.

Bom apetite!