quarta-feira, 16 de setembro de 2009

Tarte de maçã e limão


Ingredientes:

- massa folhada ou quebrada (eu utilizo da de compra);
- 4 maçãs rainetas;
- 1 colher de sopa de sumo de limão;
- raspa de meio limão;
- 100 gr de açúcar;
- 3 ovos;
- 1 pacote de natas.

Preparação:

Estenda a massa folhada na tarteira.
Prepare as maçãs aos quartos, fazendo vários cortes na parte de fora, sem nunca levar o corte até ao fim. Coloque os pedaços de maçã na tarteira (por cima da massa folhada). De seguida prepare a cobertura, misturando todos os ingredientes, e regue as maçãs com este preparado.
Leve a tarte ao forno previamente aquecido a 190º C durante +/- 30 minutos.
Após estar cozida deixe a tarte arrefecer, e quando estiver morna polvilhe com açúcar em pó...


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