segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Búzios


Ingredientes:

- 1 kg de búzios cozidos (normalmente no supermecado já vendem cozidos);
- 3 dentes de alho;
- 1 chouriço pequeno ou meia linguiça;
- meia cebola;
- 1 cerveja (mini);
- azeite e sal qb.

Preparação:

Faça um refogado com o azeite, a cebola e os alhos picados e o chouriço cortado aos cubinhos. De seguida coloque os búzios previamente lavados. Tempere com sal. Junte a cerveja e deixe cozer até que esta evapore.




Bom apetite!

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