Não conhecia este peixe, até que decidi experimentar e foi uma agradável surpresa. É muito saboroso, tem um preço muito acessível, poucas espinhas, enfim, só vantagens... :)
Ingredientes:
(Para 2 pessoas)
- 2 peixes porco (sem pele nem cabeça);
- sal;
- pimenta preta moída;
- alho em pó;
- óleo.
Preparação:
Quando comprar o peixe, peça para lhe retirarem toda a pele, pois esta é muito dura e se quiser, também a cabeça.
Assim, basta depois lavá-lo e temperá-lo com sal, pimenta e alho em pó.
Deixe repousar um pouco.
Frite em óleo bem quente e sirva com arroz branco e salada!
Bom apetite!
3 comentários:
Hum!!! Ta com uma cara otima!!!
Farei amanhã. Depois conto como ficou.
Nunca fiz esse peixe tb, sera a 1ª vez.
Uma dúvida, vc passou na farinha???
Beijos! Lilli.
Hum!!! Ta com uma cara otima!!!
Farei amanhã. Depois conto como ficou.
Nunca fiz esse peixe tb, sera a 1ª vez.
Uma dúvida, vc passou na farinha???
Beijos! Lilli.
Olá Lili! Não usei farinha! Espero que tenha ficado bom!
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